Nuestra filosofía

Publicado el 31/07/2015 por

Desde el primer día y hasta hoy, seguimos creyendo que las verdaderas pastas frescas deben elaborarse en el punto de venta. Por eso lo que comprás, lo elaboramos en nuestra sucursal y a la vista! Más del 75% de nuestra producción es íntegramente a mano. […]

Cómo cocinar pastas rellenas sin que se abran?

Publicado el 8/10/2014 por

Son tantas las técnicas que sugieren las abuelas, como formatos de pastas en el mundo. La única verdad es que hay que tratarlas con amor 🙂 El tiempo exacto depende de muchos factores: el clima, la olla, la hornalla, etc. Nosotros siempre recomendamos cocinar a […]

Elaboran pastas a medida?

Publicado el 8/10/2014 por

Claro que sí! Este es otro de nuestros diferenciales! Previa cotización y con un pedido mínimo de 2 kilos, podés encargarnos la pasta con el relleno y la forma que más te guste! Además, podes elegir el color de la masa. TIP: Recordá que con […]