RAVIOLES CLÁSICOS (plancha por 48 unidades)
- Ricota y parmesano
- Ricota y verdura
- Ricota y jamón cocido
- Ternera, verdura y parmesano
- Pollo, verdura y parmesano
- Mousse de espinaca y crema en masa verde
RAVIOLES CASERITOS (+ grandes. 24 unidades por plancha)
- Mozzarella, provolone, ricota y orégano
CANELONES , CREPES Y LASAGNAS
- Mismos rellenos que los ravioles clásicos.
FIDEOS CLÁSICOS
- Tallarines y finitos al huevo
- Finitos y cintas de albahaca y crema
- Finitos y cintas al huevo con zanahoria y morrón
- Fusillis
- Mostacciolis
- Papardelles de 8 huevos por kilo (a mano)
ÑOQUIS
